梅酢たこ
簡単おつまみ☆梅酢たこ。
飲み屋さんで食べてみたらおいしかったので、
我が家のおつまみレパートリーに加えました。
茹で(蒸し)タコを、梅酢に漬けておくだけです。
梅のほんのりとした甘酸っぱい香りが移り、
ただの酢ダコよりも上品なおつまみになりますよ♪
自家製梅干しの梅酢はすぐになくなっちゃったので、
購入した梅酢を使いましたが、
塩分控えめの梅酢なので、
料理の使い勝手がよく、気に入ってます♪
梅酢がないときは、叩いた梅干しに甘酢(酢・砂糖)を加えたものでも、
また別なおいしさのおつまみになります。
ちなみに。
最近の風邪予防対策に、
濃い塩分の梅酢を薄めてうがいをしています。
結構いい感じです~。
飲み屋さんで食べてみたらおいしかったので、
我が家のおつまみレパートリーに加えました。
茹で(蒸し)タコを、梅酢に漬けておくだけです。
梅のほんのりとした甘酸っぱい香りが移り、
ただの酢ダコよりも上品なおつまみになりますよ♪
自家製梅干しの梅酢はすぐになくなっちゃったので、
購入した梅酢を使いましたが、
塩分控えめの梅酢なので、
料理の使い勝手がよく、気に入ってます♪
梅酢がないときは、叩いた梅干しに甘酢(酢・砂糖)を加えたものでも、
また別なおいしさのおつまみになります。
ちなみに。
最近の風邪予防対策に、
濃い塩分の梅酢を薄めてうがいをしています。
結構いい感じです~。
by yunotea
| 2010-02-09 23:15
| plat
ささやかなことも、小さな出会いも大切に。おいしいもの、すてきなもの、大切にしていきたいものとともに。
by yunotea
ありがとうございます♪
来てくださって
ありがとうございます♪
食べ物メインになるかも・・・
ですが、
よろしくお願いします。
ありがとうございます♪
食べ物メインになるかも・・・
ですが、
よろしくお願いします。
フォロー中のブログ
よろしくお願いします
- このブログに掲載されている記事内容・写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。